Бармен вопросы интервью и как ответить

бармен — отличная работа для обретения уверенности в социальной среде и обучения приготовлению разнообразных напитков. Лучший способ подготовиться к собеседованию с барменом — прочитать популярные вопросы и попрактиковаться в ответах.

Многие вопросы на собеседовании бармена касаются вашего предыдущего опыта, квалификации и того, насколько хорошо вы справляетесь со стрессовыми ситуациями. В этой статье мы объясним наиболее распространенные вопросы, задаваемые во время интервью с барменом, и предоставим образцы ответов.

Основные вопросы

Первые вопросы, заданные во время собеседования с барменом, предназначены для того, чтобы узнать вас и ваш интерес к должности. Эти вопросы — отличный способ заявить о себе как о кандидате и продемонстрировать свою индивидуальность.

Почему вас интересует эта работа?

Каковы некоторые из ваших сильных сторон и почему?

Каковы некоторые из ваших слабостей и почему?

Что вы думаете о командной работе?

Что вы любите делать в свободное время?

У вас есть формальное обучение бармена?

Есть ли у вас обучение безопасному потреблению алкоголя?

Какой у вас опыт работы барменом?

Каков ваш опыт работы в сфере общественного питания?

Как вы относитесь к уборке грязной комнаты?

Вопросы о вашем опыте и опыте работы барменом

Во время собеседования с барменом интервьюер спрашивает о вашем опыте работы барменом и его прошлом. Обязательно приведите примеры и подробно изложите свои ответы, чтобы интервьюер мог полностью понять ваш ответ.

В каких барах вы работали раньше?

Что вам нравится в барменстве?

Что тебе больше всего нравится в барменстве?

Как пройти собеседование Бармену. Часть 1.

Какие еще работы бармена у вас были?

Опишите случай, когда вы обеспечивали хорошее обслуживание клиентов.

Опишите случай, когда вы получили хорошее обслуживание клиентов.

Какая ваша любимая смена на работе и почему?

Что вы думаете о длинных сменах и поздних ночах?

Как вы думаете, что делает хорошего бармена?

Какую возрастную группу вы обслуживаете больше всего?

Углубленные вопросы о барменстве

Чтобы понять, подходите ли вы для этой должности, интервьюер также задает вопросы о барменах, напитках и гипотетических сценариях.

Какой твой любимый напиток и почему?

Какой ваш наименее любимый напиток и почему?

Если бы в вашем баре было только пять крепких напитков, какие бы они были и почему?

Как бы вы описали работу бармена тому, кто понятия не имеет, что это такое?

Как бы вы отрезали кого-то от алкоголя?

Как вы будете работать с мелкими клиентами?

Что бы вы сделали, если бы у вас не было всех ингредиентов, необходимых для конкретного напитка?

Что бы вы сделали, если бы пролили напитки, которые должны были подать группе?

Как вы думаете, как лучше всего обращаться с чаевыми?

10 глупых вопросов БАРМЕНУ

Как понять, что клиент выпил лишнего?

Как смешать коктейль?

Какие инструменты вы считаете самыми важными для бармена?

Как вы думаете, сколько времени слишком долго для разговора с клиентом?

Примеры вопросов и ответов на собеседовании

Просмотрите эти примеры вопросов и ответов, чтобы подготовиться к собеседованию с барменом:

Почему ты хочешь работать барменом?

Подумайте, что привлекло вас в этой работе в первую очередь, подумайте, почему вы хотите работать барменом. Подумайте об этом конкретном месте и о том, что может отличаться от потенциальной работы там. Подумайте о том, чтобы сосредоточить свой ответ на социальном аспекте барменства или приготовления напитков.

Интервьюер задает этот вопрос, чтобы узнать вас как личность и выяснить, какой у вас характер. Это особенно важно, потому что показывает, насколько хорошо вы будете работать с другими барменами в соответствующем баре.

Пример: «Меня интересует работа барменом, потому что мне нравится видеть, как люди хорошо проводят время, и помогать им делиться своим опытом. Мне также очень нравится делать напитки, что я считаю творческим и артистичным».

Как вы справляетесь с несколькими заказами?

Многозадачность особенно важна для бармена, потому что вы получаете несколько заказов одновременно. Важно не переутомляться и не нервничать, а аккуратно доставлять напитки на протяжении всей ночи, как бы ни было занято.

Думайте практически для вашего ответа на этот вопрос. Если вы никогда не были в таком опыте, вспомните времена, когда вам приходилось работать в режиме многозадачности, и адаптируйте свой ответ к конкретному сценарию. Познакомьте интервьюера с вашим подходом шаг за шагом и объясните, почему вы делаете что-то определенным образом.

Пример: «Когда я получаю несколько заказов, я стараюсь быть максимально честным. Я изо всех сил стараюсь, чтобы люди не ждали, и обслуживаю тех, кто заказывает первым, их напитки в первую очередь за помощью. Я никогда не спешу, чтобы не пролить напитки и не совершить ошибок. Я начинаю с приготовления первых напитков и анализирую, есть ли в каких-либо заказах такие же напитки.

Если есть, то делаю и их, чтобы лишний раз не доставать ингредиенты. Это действительно помогает мне сэкономить время. Я общаюсь с клиентами, если у них есть вопросы по поводу их заказов, пока я их делаю. Наконец, я аккуратно расставляю напитки и называю каждый. Я всегда остаюсь дружелюбным и вежливым, особенно во время сделки».

Каковы некоторые из наиболее важных аспектов работы бармена и почему?

Преуспеть в этой роли бармену помогают многие качества. Интервьюер задает этот вопрос, чтобы узнать, какими положительными качествами вы обладаете конкретно для этой работы.

Взгляните целостно на роль бармена и запишите все зоны ответственности, которые только можете придумать. Подумайте о том, что делает вас хорошим барменом и какие у вас есть качества, которые действительно помогают вам в вашей работе.

Пример: «Я думаю, что одним из самых важных аспектов работы бармена является умение общаться и работать в режиме многозадачности. Работая барменом, ты постоянно взаимодействуешь с людьми, поэтому я научился выходить из своей зоны комфорта и разговаривать с людьми. Много людей, громких и уверенных в себе, которые помогают клиентам чувствовать себя замеченными и получать удовольствие от своего опыта.

Многозадачность также очень важна, потому что происходит так много всего, например, играет музыка, собирается бар для игры и несколько барменов работают за барной стойкой. Очень важно уметь делать несколько дел одновременно, например отслеживать заказы и работать с кассой».

Как бы вы справились с трудным клиентом?

Вы будете видеть большое количество клиентов каждый день на работе. Почти неизбежно вы встретите требовательного клиента. Важно знать, как вы будете относиться к таким людям не только во время собеседования, но и быть готовым взаимодействовать с ними на работе. Ответьте на этот вопрос уверенно и убедительно. Интервьюер задает этот вопрос, потому что хочет знать, можете ли вы ответственно и эффективно справляться с неудобными ситуациями.

Пример: «В бар приходит много разных клиентов. Трудным клиентом может быть кто-то, кто пьян или очень хочет получить свой заказ, взаимодействуя с другими клиентами. Стараюсь помочь сложному клиенту максимально хорошо и быстро. Я немедленно принимаю его приказ и, каким бы ни был мой настрой, остаюсь спокойным и позитивным».

Дополнительные советы

Показать личность

Как бармен, вы будете взаимодействовать со многими людьми в очень социальной обстановке. Покажите, что вы дружелюбны и приветливы, чтобы произвести хорошее впечатление на клиентов. Будьте в восторге от собеседования и продемонстрируйте свой энтузиазм в отношении работы, начав собеседование с крепкого рукопожатия и дружеской улыбки. То, как вы общаетесь с интервьюером, может отличаться от того, как вы общаетесь с клиентами, но ваш характер, вероятно, такой же, поэтому будьте приветливы и болтливы.

Привести примеры

Приведите много примеров, описывающих предыдущий опыт работы барменом. Отвечая на вопросы, покажите, а не просто расскажите. Убедитесь, что вы подробно изложили свои ответы, например, о прошлом опыте клиентов и о том, какие напитки вы готовили раньше. Поделитесь своими знаниями о барменстве и обслуживании клиентов, рассказав о своих предыдущих ролях.

Задавать вопросы

Хотя профессии бармена могут быть очень похожи друг на друга, они в определенной степени различаются. Не забудьте задать любые вопросы, которые могут у вас возникнуть о баре и роли. Получите хорошее представление об ожиданиях, обязанностях и культуре работы. Задавать вопросы — значит проявлять интерес и заинтересованность в работе.

Будьте страстными

Покажите, что вы готовы развивать свои навыки бармена на этой новой работе. Сообщите интервьюеру, что вы увлечены барменством, либо сказав ему об этом напрямую, либо вступив в откровенный разговор.

Практикуйте свои ответы

Обязательно потренируйтесь перед собеседованием. Попросите друга задать вам эти вопросы для интервью, чтобы вам было удобно на них отвечать. Подумайте о том, чтобы записать примеры, на которые вы будете ссылаться во время интервью, и придумайте способы их объяснить.

Откройте для себя лучшие ресурсы Indeed для поиска талантов, включая советы по карьере, образцы резюме, быстрые ссылки для поиска работы и многое другое.

Мы рады приветствовать вас на страницах нашего сайта quality21.ru — надеемся вам понравилась эта статья и вы поделитесь ею в социальных сетях!