Бармен вопросы интервью и как ответить
бармен — отличная работа для обретения уверенности в социальной среде и обучения приготовлению разнообразных напитков. Лучший способ подготовиться к собеседованию с барменом — прочитать популярные вопросы и попрактиковаться в ответах.
Многие вопросы на собеседовании бармена касаются вашего предыдущего опыта, квалификации и того, насколько хорошо вы справляетесь со стрессовыми ситуациями. В этой статье мы объясним наиболее распространенные вопросы, задаваемые во время интервью с барменом, и предоставим образцы ответов.
Содержание статьи
Основные вопросы
Первые вопросы, заданные во время собеседования с барменом, предназначены для того, чтобы узнать вас и ваш интерес к должности. Эти вопросы — отличный способ заявить о себе как о кандидате и продемонстрировать свою индивидуальность.
Почему вас интересует эта работа?
Каковы некоторые из ваших сильных сторон и почему?
Каковы некоторые из ваших слабостей и почему?
Что вы думаете о командной работе?
Что вы любите делать в свободное время?
У вас есть формальное обучение бармена?
Есть ли у вас обучение безопасному потреблению алкоголя?
Какой у вас опыт работы барменом?
Каков ваш опыт работы в сфере общественного питания?
Как вы относитесь к уборке грязной комнаты?
Вопросы о вашем опыте и опыте работы барменом
Во время собеседования с барменом интервьюер спрашивает о вашем опыте работы барменом и его прошлом. Обязательно приведите примеры и подробно изложите свои ответы, чтобы интервьюер мог полностью понять ваш ответ.
В каких барах вы работали раньше?
Что вам нравится в барменстве?
Что тебе больше всего нравится в барменстве?
Как пройти собеседование Бармену. Часть 1.
Какие еще работы бармена у вас были?
Опишите случай, когда вы обеспечивали хорошее обслуживание клиентов.
Опишите случай, когда вы получили хорошее обслуживание клиентов.
Какая ваша любимая смена на работе и почему?
Что вы думаете о длинных сменах и поздних ночах?
Как вы думаете, что делает хорошего бармена?
Какую возрастную группу вы обслуживаете больше всего?
Углубленные вопросы о барменстве
Чтобы понять, подходите ли вы для этой должности, интервьюер также задает вопросы о барменах, напитках и гипотетических сценариях.
Какой твой любимый напиток и почему?
Какой ваш наименее любимый напиток и почему?
Если бы в вашем баре было только пять крепких напитков, какие бы они были и почему?
Как бы вы описали работу бармена тому, кто понятия не имеет, что это такое?
Как бы вы отрезали кого-то от алкоголя?
Как вы будете работать с мелкими клиентами?
Что бы вы сделали, если бы у вас не было всех ингредиентов, необходимых для конкретного напитка?
Что бы вы сделали, если бы пролили напитки, которые должны были подать группе?
Как вы думаете, как лучше всего обращаться с чаевыми?
10 глупых вопросов БАРМЕНУ
Как понять, что клиент выпил лишнего?
Как смешать коктейль?
Какие инструменты вы считаете самыми важными для бармена?
Как вы думаете, сколько времени слишком долго для разговора с клиентом?
Примеры вопросов и ответов на собеседовании
Просмотрите эти примеры вопросов и ответов, чтобы подготовиться к собеседованию с барменом:
Почему ты хочешь работать барменом?
Подумайте, что привлекло вас в этой работе в первую очередь, подумайте, почему вы хотите работать барменом. Подумайте об этом конкретном месте и о том, что может отличаться от потенциальной работы там. Подумайте о том, чтобы сосредоточить свой ответ на социальном аспекте барменства или приготовления напитков.
Интервьюер задает этот вопрос, чтобы узнать вас как личность и выяснить, какой у вас характер. Это особенно важно, потому что показывает, насколько хорошо вы будете работать с другими барменами в соответствующем баре.
Пример: «Меня интересует работа барменом, потому что мне нравится видеть, как люди хорошо проводят время, и помогать им делиться своим опытом. Мне также очень нравится делать напитки, что я считаю творческим и артистичным».
Как вы справляетесь с несколькими заказами?
Многозадачность особенно важна для бармена, потому что вы получаете несколько заказов одновременно. Важно не переутомляться и не нервничать, а аккуратно доставлять напитки на протяжении всей ночи, как бы ни было занято.
Думайте практически для вашего ответа на этот вопрос. Если вы никогда не были в таком опыте, вспомните времена, когда вам приходилось работать в режиме многозадачности, и адаптируйте свой ответ к конкретному сценарию. Познакомьте интервьюера с вашим подходом шаг за шагом и объясните, почему вы делаете что-то определенным образом.
Пример: «Когда я получаю несколько заказов, я стараюсь быть максимально честным. Я изо всех сил стараюсь, чтобы люди не ждали, и обслуживаю тех, кто заказывает первым, их напитки в первую очередь за помощью. Я никогда не спешу, чтобы не пролить напитки и не совершить ошибок. Я начинаю с приготовления первых напитков и анализирую, есть ли в каких-либо заказах такие же напитки.
Если есть, то делаю и их, чтобы лишний раз не доставать ингредиенты. Это действительно помогает мне сэкономить время. Я общаюсь с клиентами, если у них есть вопросы по поводу их заказов, пока я их делаю. Наконец, я аккуратно расставляю напитки и называю каждый. Я всегда остаюсь дружелюбным и вежливым, особенно во время сделки».
Каковы некоторые из наиболее важных аспектов работы бармена и почему?
Преуспеть в этой роли бармену помогают многие качества. Интервьюер задает этот вопрос, чтобы узнать, какими положительными качествами вы обладаете конкретно для этой работы.
Взгляните целостно на роль бармена и запишите все зоны ответственности, которые только можете придумать. Подумайте о том, что делает вас хорошим барменом и какие у вас есть качества, которые действительно помогают вам в вашей работе.
Пример: «Я думаю, что одним из самых важных аспектов работы бармена является умение общаться и работать в режиме многозадачности. Работая барменом, ты постоянно взаимодействуешь с людьми, поэтому я научился выходить из своей зоны комфорта и разговаривать с людьми. Много людей, громких и уверенных в себе, которые помогают клиентам чувствовать себя замеченными и получать удовольствие от своего опыта.
Многозадачность также очень важна, потому что происходит так много всего, например, играет музыка, собирается бар для игры и несколько барменов работают за барной стойкой. Очень важно уметь делать несколько дел одновременно, например отслеживать заказы и работать с кассой».
Как бы вы справились с трудным клиентом?
Вы будете видеть большое количество клиентов каждый день на работе. Почти неизбежно вы встретите требовательного клиента. Важно знать, как вы будете относиться к таким людям не только во время собеседования, но и быть готовым взаимодействовать с ними на работе. Ответьте на этот вопрос уверенно и убедительно. Интервьюер задает этот вопрос, потому что хочет знать, можете ли вы ответственно и эффективно справляться с неудобными ситуациями.
Пример: «В бар приходит много разных клиентов. Трудным клиентом может быть кто-то, кто пьян или очень хочет получить свой заказ, взаимодействуя с другими клиентами. Стараюсь помочь сложному клиенту максимально хорошо и быстро. Я немедленно принимаю его приказ и, каким бы ни был мой настрой, остаюсь спокойным и позитивным».
Дополнительные советы
Показать личность
Как бармен, вы будете взаимодействовать со многими людьми в очень социальной обстановке. Покажите, что вы дружелюбны и приветливы, чтобы произвести хорошее впечатление на клиентов. Будьте в восторге от собеседования и продемонстрируйте свой энтузиазм в отношении работы, начав собеседование с крепкого рукопожатия и дружеской улыбки. То, как вы общаетесь с интервьюером, может отличаться от того, как вы общаетесь с клиентами, но ваш характер, вероятно, такой же, поэтому будьте приветливы и болтливы.
Привести примеры
Приведите много примеров, описывающих предыдущий опыт работы барменом. Отвечая на вопросы, покажите, а не просто расскажите. Убедитесь, что вы подробно изложили свои ответы, например, о прошлом опыте клиентов и о том, какие напитки вы готовили раньше. Поделитесь своими знаниями о барменстве и обслуживании клиентов, рассказав о своих предыдущих ролях.
Задавать вопросы
Хотя профессии бармена могут быть очень похожи друг на друга, они в определенной степени различаются. Не забудьте задать любые вопросы, которые могут у вас возникнуть о баре и роли. Получите хорошее представление об ожиданиях, обязанностях и культуре работы. Задавать вопросы — значит проявлять интерес и заинтересованность в работе.
Будьте страстными
Покажите, что вы готовы развивать свои навыки бармена на этой новой работе. Сообщите интервьюеру, что вы увлечены барменством, либо сказав ему об этом напрямую, либо вступив в откровенный разговор.
Практикуйте свои ответы
Обязательно потренируйтесь перед собеседованием. Попросите друга задать вам эти вопросы для интервью, чтобы вам было удобно на них отвечать. Подумайте о том, чтобы записать примеры, на которые вы будете ссылаться во время интервью, и придумайте способы их объяснить.
Откройте для себя лучшие ресурсы Indeed для поиска талантов, включая советы по карьере, образцы резюме, быстрые ссылки для поиска работы и многое другое.
Мы рады приветствовать вас на страницах нашего сайта quality21.ru — надеемся вам понравилась эта статья и вы поделитесь ею в социальных сетях!