Интерес к диете Дюкана сегодня во много раз превышает интерес к другим причудливым диетическим ограничениям. Характеристика диеты
Худелка Lite. Органайзер белковой диеты + счетчик воды + дневник диеты + рецепт‪ы‬ 12+. Диета Дюкана – фазы, меню, польза, вред и список разрешенных продуктов —  все в приложении

 

ZAO Logomotiv Онлайн калькулятор диеты Дюкана (бесплатно)

 

Возраст полные годы
Пол Женщина мужчина
Твой вес кг.
Рост см.
Ежедневные дела Без упражнений (сидячая работа) Легкие упражнения Ежедневные упражнения Физическая работа Упражнения + физическая работа
Рассчитать

 

Расчет диеты Дюкана
описание диеты
уровень 1 атака дни
2 этап. Круиз дни
3 этап. Якорь дни
Общие показатели
Ваш ИМТ (индекс массы тела) кг/м2
Ваш весовой статус
Твой идеальный вес кг.
Сколько тебе нужно потерять кг.
  • Ольга, Нижний Новгород | 06 ноября 2014 20:01

    Пробовала эту диету, два месяца жестко сидела, сбросила 4 килограмма, больше половины массы сбросила во время «приступа», потом граммы потихоньку уходили, по 50-100 грамм в день, почти незаметно.
    Недостаток этой диеты в том, что она практически пожизненная. С другой стороны, это же и главный плюс. Я долго не могла соблюдать эту диету, потому что, во-первых, некоторые продукты просто не найти в России (например, полностью обезжиренное молоко, у нас всего 1%).Овсяные отруби — как основной компонент диеты , я тоже долго искал и нашел только в Метро). Да и надоели постоянные однообразные продукты.
    Но есть большой плюс — есть можно все, даже сладкое, но приготовленное своими руками по рецептам Дюкана, а эти рецепты порой требуют много времени, сил и денег. Так что, к сожалению, эта диета не для меня.
    Время от времени устраиваю себе разгрузочные дни или сажусь на недельные диеты и этого достаточно.
    Ответ

    Закрыть х

  • Элина, Москва | 02 марта 2015 22:24

    Впервые я услышал о диете Дюкана от бывшего сотрудника. Она всегда была пухленькой девчонкой, а после родов стала еще и более округлой. После этого я не видел ее пять лет и очень удивился, случайно найдя ее свежие фото в одной из социальных сетей. Она была над ними в купальном костюме, стройная и худенькая, какой он ее еще не видел. И, конечно же, под фотографиями были комментарии ее друзей, которые хором интересовались, как ей удалось так похудеть. Она просто ответила: диету Дюкана пробовала в шутку, даже специально ничего не готовила… А теперь…

    Меня так вдохновил ваш пример, что я тоже решила попробовать. Эту диету я нашла в интернете, побежала в магазин покупать овсяные отруби… Но она была недолгой, может пару месяцев, за которые я похудела максимум на пару кило. Моя любимая марка отрубей исчезла из магазина, а остальные оказались дерьмом настолько странным, что моя диета пошла прахом…
    Ответ

    Закрыть х

  • Белка | 23 февраля 2015 22:20

    Диета, конечно, хорошая. Работает на 200% при соблюдении всех рекомендаций.
    После первой беременности у меня появилось желание похудеть, и довольно прилично, ведь я так набрала вес!
    Из множества диет я выбрала именно эту, так как отзывы и наглядные примеры говорили, что это лучший вариант для меня.
    Питание действительно очень разнообразное, привыкнуть к диете легко.
    Но если не довести диету до конца, то есть до этапа «Стабилизация», то все вернется…
    Я вышла из себя, и три месяца, и сброшенные 50 фунтов канули в лету…
    К сожалению, для меня эта диета стала одноразовой. После второй беременности она попыталась вернуться к Дюкану, но не выдержала… Поэтому, как ни хороша диета, она подходит только людям с сильной силой воли.
    Ответ

    Закрыть х

  • Марина, Одесса | 07 марта 2015 22:09

    Как и большинство женщин в мире, меня вдохновили слова и обещания доктора Дюкана из леса. Но на деле все далеко не так сладко, как хотелось бы.
    Если оценивать диету по 10-бальной шкале, то могу поставить 7 или даже 6.
    Но при желании в каждой диете можно придраться.
    Главный недостаток диеты Дюкана – полное отсутствие фруктов на ранних сроках. Я из тех людей, которые свято верят, что от одного-двух яблок в день явно не поправлюсь, а наоборот, даю своему организму необходимые витамины.

    Поэтому во время диеты я ела ЯБЛОКИ НА ВСЕХ ЭТАПАХ! В итоге могу сказать, что за 2 месяца набрала около 6 кг, сейчас мой вес 54 кг и стабилен!
    Ответ

    Закрыть х

  • агат, Казань | 06 марта 2015 05:49

    Я попробовала эту диету после того, как мне подарили книгу «Не могу похудеть — Дюкан Пьер». На мой взгляд, эта диета очень эффективна, если вы будете в ней последовательны и будете следовать ей до конца.
    В первую неделю я похудела на 4 килограмма, во вторую на 3, потом набрала вес. В общем, все прошло так, как описано.
    Я был только разочарован тем, что эта диета была слишком дорогой для меня. Бюджет ее просто не прельщал, ведь нежирные белковые продукты, вроде обезжиренного гранулированного творога или филе индейки, в наше время оказываются намного дороже упаковки макарон и пары сосисок.
    Пока выправляю свое финансовое положение, планирую попробовать еще раз, так как увидела результат, он был!
    Ответ

    Закрыть х

  • Арина, Смоленск | 06 ноября 2014 19:15

    Я сидела на этой диете перед свадьбой.
    Скинула 6 кг, с 68 до 62 кг при росте 168 см. Объемы ей очень подходили, в свадебном платье она была как фарфоровая куколка. Так как очень люблю мясо и овощи, то диета переносилась хорошо, только на начальном этапе — «приступ» чувствовал головокружение и тошноту. На чередующемся этапе скрашивала диету блинчиками из овсяных отрубей, творожными десертами с добавлением желатина и какао, в общем допинги употребляла по полной, так больше шансов не сорваться и не попасть в аварию запой
    Жалею только о том, что не села в лифчике полностью, в итоге вернули 3 кг. После родов планирую снова сесть на диету Дюкана, но дойти до конца.
    Ответ

    Закрыть х

    • Натуральный | 23 апреля 2016 г. 11:27

      62 кг как фарфоровая кукла?
      Ответ

      Закрыть х

  • Валентина, Ялта | 23 февраля 2015 22:17

    Я сидела на этой диете два с половиной месяца. Для меня это оказалось сложно. Поесть мяса без гарнира во время приступа не проблема, а вот без салата или свежих овощей – сложно. Спасибо за разрешенный лук и чеснок, это меня спасло, прямо на прикусе мяса. Круиз дался мне легче. Как ни странно, я любил есть овощи и бобы вместо мяса. Третий и четвертый этапы были уже легкими. Он сбросил 6 кг. Сложность диеты заключалась в том, чтобы найти необходимые продукты. Как оказалось, молочные продукты 0% жирности не так просто найти в маленьком городе, это касается и индейки. Большая проблема с выбором качественной и свежей рыбы. И, конечно же, диета обошлась недешево.
    Ответ

    Закрыть х

  • Леся, Москва | 27 февраля 2015 22:15

    О диете доктора Дюкана слышала наверное каждая вторая девушка, среди этих девушек и я. Сначала прочитала вашу книгу, потом посмотрела разные передачи и видео по этой методике похудения и решила да, нет.
    Я была в атаке почти неделю и похудела всего на 1 кг. Я думаю, что это очень мало, несмотря на то, что я строго придерживалась диеты.
    Минусом диеты я также считаю отсутствие фруктов: без яблока я и дня не проживу.
    Сейчас он отказался от диеты, но вспомнил о рекомендациях Дюкана и немного подкорректировал свой рацион. Может быть, что-то получится.
    В идеале хотелось бы похудеть всего на 5-7 кг, мой вес сегодня 62 кг при росте 170.
    Ответ

    Закрыть х

  • Ольга, Москва | 08 марта 2015 22:35

    С этой диетой я познакомилась во время беременности. Но, честно говоря, будучи беременной, я не решилась попробовать этот метод похудения – бабушки строго запрещали «голодать» ребенка. Теперь я понимаю, какое отношение к диетам из-за недостатка информации, ведь на самом деле сесть на диету очень легко, ведь есть можно практически все! Часто и много! Ни в коем случае не голодайте! Тяжело только в диете, что нельзя есть сладкое (но со временем привыкаешь. Попробовала диету в июне, вес стал уходить на глазах! За месяц похудела наверное килограммов на 6 (я признаться, что были срывы) Как и сейчас, вес в норме, больше не набираю
    Ответ

    Закрыть х

  • Ольга, Ставрополь | 06 ноября 2014 19:40

    Я постоянно слежу за своей фигурой, поэтому за свою жизнь использовала большое количество диет.
    Я также не пропускала диету Дюкана. Многие хвалят, но лично мне не понравилось.
    С ним я немного похудела, всего на 3 килограмма. Мне он тоже показался очень несбалансированным, для меня слишком много белковой пищи и слишком мало овощей и фруктов.
    Даже в дни диет я предпочитаю хорошо и правильно питаться. К тому же многие блюда приходилось готовить долго, для меня с моей работой это было не очень удобно, я тратил силы после работы на ненужные дела и очень хотелось отдохнуть.
    Ответ

    Закрыть х

  • Анжелика | 14 марта 2015 22:18

    Диета Дюкана – хороший вариант для тех, кому нужно сбросить более 10 килограммов. Так как она рассчитана на достаточно продолжительную 2 фазу диеты, то похудение происходит постепенно и достаточно сильно. В принципе, диета Дюкана основана на принципах полноценного питания, за исключением 1 белковой фазы, и сокращения потребления каш. Это единственное отличие от принципов ПП. С помощью этой диеты мама моей подруги похудела на 30 кг за год. Потерянный вес не возвращается уже около трех лет. Я сама пробовала экспресс недельный вариант диеты Дюкана, описанный на вашем сайте. Это помогло мне похудеть на 3 кг перед праздниками.
    Ответ

    Закрыть х

  • Коллет | 10 февраля 2015 23:02

    Диета не очень плохая, и что важно: не голодать. Честно говоря, я сидел на нем дважды, но я сломался, поэтому я планирую начать сначала. Конечно, на мой взгляд, не все так радужно, как кажется на первый взгляд.. например, я не понимаю, как можно пить диетическую колу во время диеты.. калорий нет, конечно, но это адская смесь для нашего желудка. никто не заставляет вас ее пить. Смущает и большое количество белка, это может негативно сказаться на здоровье почек… В общем, к любой диете нужно подходить с умом и прислушиваться к своему организму, главное не переборщить. а ведь очень хочется похудеть…
    Ответ

    Закрыть х

  • Ирина Алал, Омск | 04 апреля 2021 11:07

    Я села на диету Дюкана в 2013, весила 130 при росте 170, была в атаке 10 дней, похудела на 8 кг, потом чередовать 4 месяца, еще минус 23 кг, потом как-то расслабилась, но 2 раза неделю сидел в атаке. За год прибавил 3 кг и вес держался еще два года (приступы 2 дня в неделю) Как только перестал атаковать на 2 дня, вес стал потихоньку восстанавливаться. Сегодня 04.04.21 вешу 120 кг, перешла обратно на диету Дюкана теперь попробую дойти до конца диеты (мозги сейчас другие и возраст тоже)
    Ответ

    Закрыть х

  • Марина, Белгород | 15 марта 2015 22:29

    Отличная диета О Дюкане я слышала по телевидению в какой-то передаче с его участием и рассказами женщин, прошедших его методику. Хоть диетологи и раскритиковали метод, результаты говорили яснее, хотя мне и не нужно было сильно худеть, после родов лишние 7-8 кг оставались, как бы я ни старалась. Не люблю сильно себя ограничивать в еде, а тут понравилось, что можно есть мясо и овощи, а последний этап мягкий.
    В итоге он без проблем похудел на 6 кг и вернулся в прежнюю форму.

    Ответ

    Закрыть х

  • Кисама, Москва | 20 марта 2015 22:14

    Первый раз попробовала эту диету, делала все почти как написано, иногда ошибалась, но мне все равно помогло, скинула желанные 5 кг.

    Теперь я дошел до того, что пришло время снова позаботиться о себе.
    Делала опять все по сценарию, уже основательно взялась, но что-то совсем не получилось и не могу избавиться от 3 кг, может это и выглядит весело, но как будто у меня выработался иммунитет к этому диета.

    Сейчас пробую новые диеты, эта вышла только 1 раз.
    Ответ

    Закрыть х

  • Зоотим, Москва | 15 марта 2015 22:16

    Я сейчас на этой диете.

    На самом деле только первые дни стадии Атаки тяжелые, головокружительные, поэтому не забывайте пить много воды.

    Самый большой плюс для меня это огромное количество рецептов всевозможных десертов!

    Из минусов только один — на кухне приходится проводить много времени, что дороговато для тех, кто много работает.

    И это отличная диета. За месяц скинула 4 кг, еще столько же осталось до нужного веса.
    Ответ

    Закрыть х

  • Настя, Киев | 15 марта 2015 22:20

    Я придерживалась этой диеты. Я похудела на 3,5 кг за две недели, потеряла сознание и начала переедать. Мне буквально снились настоящие сладости, а не Дюкановы.
    Я не могла жить без сладкого, без конфет и пирожных.
    Также очень не хватало фруктов, без которых я не представляю свой рацион. Максимум оставляю себе 1-2 дня с белковой пищей.
    Дюкан хорошая диета для тех кто не особо любит сладкое и фрукты я не из тех кого я бунтую

    Ответ

    Закрыть х

  • Валентинка | 19 марта 2015 22:11

    Дюкан очень эффективен: моя сотрудница похудела на 35 килограммов! Но при этом он успел почти месяц пролежать в больнице с почками. Хотя на официальном сайте написано выпивать не менее 2 литров в день, мало кто это делает. Я сама использую протеиновые дни только как шок: может и может противостоять атаке, но немного опасно и не стоит, лучше медленно, но верно.
    Ответ

    Закрыть х

  • Барбара | 11 марта 2015 22:21

    О диете Дюкана узнала благодаря восторженным отзывам в интернете. И я решила попробовать сама, ведь нужно было привести себя в порядок после родов.
    Меня порадовало, что на этой диете можно есть мясо; мне это очень важно, потому что я ужасный хищник))
    За два месяца набрала около 8 кг, конечно были и срывы, но результаты стимулировали продолжать))
    Ответ

    Закрыть х

  • Вика, Новосибирск | 14 марта 2015 г. 11:14

    Я на этой диете уже два месяца. Я очень довольна, главное объемы уходят, перешла с 54 размера на 50, а самое главное на талии осталось 10 см, вес тоже 8 кг. Иногда позволяю себе что-то лишнее, но хожу много, час гуляю. Мне нравится, главное выбрать время, когда проще сесть на диету, без фруктов и овощей
    Ответ

    Закрыть х

    • Ната, Сургут | 25 сентября 2016 г. 05:38

      Простите, не могли бы вы поделиться диетой, рецептами
      Ответ

      Закрыть х

  • Яна, Москва | 09 марта 2015 22:11

    Я пробовала эту диету год назад перед летним сезоном. Результат действительно впечатляет: за две недели я похудела на размер.
    Но проблемы с желудком брали свое. Да и однообразие еды начинает надоедать уже через неделю. Хотя я уверена, что для многих эта диета является лишь спасением.
    Ответ

    Закрыть х

  • Там | 02 апреля 2015 23:33

    Я слышала много хорошего о диете Дюкана как об эффективном и удобном способе похудеть. Я ознакомился с ним подробнее и понял, что он мне, к сожалению, не подходит. Мой организм, отвыкший от мяса за годы вегетарианства, не может справиться с таким количеством белка.
    Ответ

    Закрыть х

  • Карина Волик, Москва | 29 марта 2019 14:12

    Гаммигат занимает ключевое место в моем рационе, иногда для большей радости я принимаю его экстракт с утра. И диета проходит гладко и без перерывов! Очень эффективный.
    Ответ

    Закрыть х

  • Кет | 13 мая 2021 г. 07:49

    С Дюканом я похудела на 52 кг за год. Да что тут говорить Почкам конец. И через 2 года вес вернулся.
    Ответ

    Закрыть х

Оставить комментарий

Ник* Эл адрес* Город (необязательно)
Сообщение*

Польза, вред и противопоказания к диете Дюкана

Споры и споры вокруг диеты Дюкана, а также палеодиеты вряд ли когда-нибудь утихнут. Однако от этого диета становится только популярнее и узнаваемее. По статистике число ее приверженцев давно перевалило за 20 миллионов. Да и сам доктор Пьер полон здоровья и молодости, что добавляет диете немало баллов в рейтинге. Осталось сравнить все плюсы и минусы, чтобы составить собственное мнение.

Польза

Несомненные преимущества системы питания по Дюкану заключаются в следующем:

  1. Количество продуктов в меню на начальных этапах ничем не ограничено.
  2. Белковая диета вызывает длительное чувство сытости.
  3. Быстрые результаты, которые вы увидите в течение первых пяти дней.
  4. Отсутствие потери мышечной массы.
  5. Кожа, ногти и волосы становятся здоровее.
  6. Долгосрочный результат.
  7. Легкий доступ в Интернет ко всей необходимой информации.

 

Вред

К сожалению, клинические исследования не подтвердили ни высокую эффективность диеты Дюкана, ни ее безопасность. Поскольку мнения на этот счет самые разные, мы просто приведем ряд научно обоснованных фактов и утверждений корифеев мировой медицины.

Известный французский врач Луи Арониер считает, что избыток белка в рационе пагубно влияет на почки. Кроме того, он утверждает, что это приводит к патологическим изменениям в организме. Вред диеты Дюкана он приравнивает к вреду систематического курения.

Исследования американских диетологов показали, что первые этапы диеты Дюкана потенциально опасны для здоровья. Они признали ее самой разрушительной диетой в мире.

Результаты другой группы исследователей также неутешительны. Диета Дюкана заняла 24-е место по снижению веса среди 25 других диет. Также ученые отметили нарушение работы почек и сердечно-сосудистой системы у группы испытуемых.

Сам доктор Пьер Дюкан неоднократно заявлял, что эта диета предназначена для людей с серьезными проблемами лишнего веса. И что поддержание прежнего веса, лекарства или голодание принесут больше вреда, чем белковое меню.

Противопоказания

Существует ряд противопоказаний и состояний, при которых применение диеты доктора Пьера Дюкана категорически не рекомендуется.

это включает:

  • беременность и лактация;
  • сахарный диабет любого типа;
  • болезни и расстройства почек;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • расстройства в желудочно-кишечном тракте.

Описание

Бесплатная пробная версия лучшего мобильного планировщика белковой и овощной диеты в App Store! Подходит для диеты Дюкана.
Тысячи пользователей в России, Германии и США уже оценили удобство и эффективность этого приложения!
Hudelka Light обеспечивает основные функции, необходимые всем, кто придерживается растительной и белковой диеты (включая диету Дюкана)
Установите его бесплатно и активируйте только те опции, которые вам нужны! Это просто и недорого.
** Приложение рекомендовано к использованию методистами**
** Оптимизировано для iOS 9 и iPhone 6S, 6+, iPad**
В приложении вы найдете все необходимое для комфортного питания:
* Постройте точную последовательность диеты на основе ваших данных с индивидуальными настройками.
* Советы по диете и напоминания
Активируйте функции Pro и расширяйте функциональность приложения по мере необходимости:
* График ваших результатов в визуальном виде, сохраняя результаты. Это поможет вам придерживаться диеты и добиться лучших результатов.
* Более 600 отличных и проверенных рецептов (в том числе адаптированных для диеты Дюкана). В рецептах используются продукты, которые легко найти в супермаркете. Возможность создать свой собственный рецепт!
* Список покупок с возможностью добавления ингредиентов рецепта! Составьте удобный список покупок на каждый день. Планируйте свой рацион на несколько дней вперед.
* Диетический календарь с обновленным удобным интерфейсом. Теперь одним щелчком мыши вы можете обновить информацию о своем весе, запустить таймер ходьбы, добавить информацию о потреблении воды.
* Вы не перепутаете, какой день белковый или белково-овощной. Информация отображается в календаре и на главном экране приложения.
* Дневник диеты + фото. Заполняйте дневник, планируйте дни наперед и делайте подробный отчет о своих результатах! Весь процесс диеты теперь ясен.
* Счетчик воды и аттракционы. Вы не забудете выпивать количество жидкости в день, а приложение напомнит о необходимости прогулки и установит нужное время в зависимости от этапа диеты.
* Синхронизируйте все свои данные с iCloud. Используйте несколько устройств, вся информация синхронизируется.
* Отдельная версия с интерфейсом, оптимизированным для iPad. Большой экран — больше возможностей!
* Красочная и понятная памятка-инфографика для всех этапов диеты. В нем доступным языком объясняются самые важные принципы.
* Много полезных советов и хитростей.
Худейте легко и вкусно с Худелкой, лучшим планировщиком белковых и овощных диет!

Четыре этапа диеты.

Система питания Дюкана включает в себя несколько этапов.

Этап первый: «атака»

Цель первого этапа диеты – как можно быстрее избавиться от килограммов. Быстрое похудение обеспечивается высокобелковым питанием. Богатые белком продукты имеют сложную структуру, на их переваривание организм тратит больше калорий, чем получает, поэтому сжигаются ранее отложенные запасы.

Продолжительность этого этапа – максимум одна неделя, в зависимости от того, какие у вас лишние килограммы. При лишнем весе до 5 кг «приступ» должен длиться 1-2 дня, если нужно сбросить 5-10 кг, то «приступ» продлится до 5 дней, а при весе 10 и более килограммов, то продолжительность этапа составит 5-7 дней.

Этап второй: «круиз»

Цель второго этапа диеты – достичь своего оптимального веса, который совершенно не должен соответствовать веяниям моды. Человеку должно быть комфортно со своим весом, он не должен ощущать тяжесть, трудности в положении лежа и при физических нагрузках, при этом необязательно добиваться идеальных «90-60-90». На этом этапе допустимо разнообразить рацион из белковых продуктов овощами, за исключением тех, которые содержат высокую норму углеводов (картофель, горох и др.).

Продолжительность этого этапа соответствует следующему расчету: на каждый килограмм, сброшенный во время «атаки», должна приходиться неделя «круиза». Например, если на первом этапе диеты Дюкана удалось избавиться от 12 килограммов лишнего веса, то второй этап составит 12 недель.

Этап третий: «консолидация»

Задача третьего этапа диеты – закрепить полученные результаты. Необходимо постепенно приходить к сбалансированному питанию, с большим разнообразием продуктов, чем это было разрешено ранее. Этот этап – период времени, когда организм привыкает к новому весу, но ограничение в еде снимается. В рацион допустимо включать фрукты, хлеб, молочные продукты с содержанием жира, каши, сладости.

Продолжительность этого этапа соответствует расчету: 10 дней на 1 килограмм, упавший за все предыдущее время. Например, если во время первого и второго этапов диеты Дюкана было потеряно 15 килограммов лишнего веса, то третий этап продлится 150 дней, то есть чуть меньше 5 месяцев.

Этап четвертый, завершающий: «стабилизация»

Суть «стабилизации» в диете Дюкана состоит в том, чтобы позволить себе здоровое и сбалансированное питание, максимально избегая ограничений, но при этом не набирая вес. Хорошая форма тела будет сохраняться, по Дюкану, если человек в дальнейшем последовательно будет придерживаться правильного питания и активного образа жизни.

На этом этапе можно полностью разнообразить свой рацион (в пределах разумного), соблюдая всего три правила:

Диета Дюкана. Меню на неделю- Атака. Заготовки для Диеты Дюкана на неделю. Заморозка еды

  • раз в неделю устраивать «атаку» на тело, следуя меню того этапа;
  • съедать по 3 столовые ложки в день овсяных отрубей;
  • отдавайте предпочтение активному отдыху, хотя бы поднимайтесь по лестнице, когда есть возможность воспользоваться лифтом.

Стадия «стабилизации» длится всю жизнь.

dukan-9309574

Приблизительное меню диеты Дюкана

Человек, разобравшийся в основных идеях диеты, наверняка задаст более конкретный вопрос: «Что можно есть на этой диете?» Перейдем к деталям.

«Атака»

Список разрешенных продуктов:

  • нежирное мясо, приготовленное без масла – телятина, говядина, конина, кролик;
  • субпродукты и субпродукты — говяжья, телячья и птичья печень, говяжьи почки и язык, говяжий кончик языка;
  • птица без кожи – курица, перепелка и др.;
  • нежирный окорок без свиной шкурки — жирностью не более 4%;
  • рыба – без исключений;
  • ракообразные и моллюски без исключения;
  • яйца – белок без ограничений и до двух желтков в сутки;
  • нежирные молочные продукты: творог, натуральные йогурты, кефир, молоко.

Список исключений, которых следует избегать:

  • мясо – антрекот и корейка из говядины, свинины и баранины;
  • птица с плоским клювом – гусь и утка;
  • не более 3-4 желтков в неделю при повышенном холестерине.

Все разрешенные продукты можно есть в любое время суток, в любом количестве.

Список допустимых добавок в разумных количествах:

  • кофе, чай, отвары;
  • уксус (бальзамический или любой другой по вкусу), соевый соус;
  • тмин, петрушка, лук репчатый (не более 1,5 луковиц в день) и другие специи и травы;
  • желатин, агар-агар, разрыхлитель (разрыхлитель), дрожжи;
  • в качестве приправы к блюдам разрешены соленья (2 штуки в день в зависимости от размера;
  • лимон в качестве приправы (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
  • соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
  • 1 чайная ложка томатной пасты (без сахара);
  • заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и др.
  • диетическая кола и другие диетические напитки;
  • крабовые палочки (не более 8 в день);
  • 1 столовая ложка рафинированного масла (в качестве заправки для салатов, но не для жарки).

«Круиз»

Овощи разрешено добавлять ко всем продуктам, разрешенным на предыдущем этапе.

Список разрешенных овощей: помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, стручковая фасоль, лук, лук-порей, тыква, соя, все виды капусты, грибы, сельдерей, шпинат, салат, эскарол, баклажаны, кабачки.

Список запрещенных продуктов (содержит крахмал): авокадо, фасоль, фасоль (не зеленая фасоль), горох, чечевица, кукуруза, горох, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронные изделия. Морковь, артишоки и свеклу можно есть в умеренных количествах.

Список добавок, разрешенных в разумных количествах (в дополнение к упомянутым в предыдущем шаге): 1 столовая ложка кетчупа, фруктовый йогурт 0% (1 единица), натуральный соевый йогурт (1 единица), подсластитель, уксус, травы, специи, обезжиренное сухое молоко, соленые огурцы и лук (в белковые дни не более 1,5 луковицы), лимон, цедра цитрусовых, соль, горчица, соевый соус, вазелиновое масло, ароматизаторы без масла и без сахара, кофе, дрожжи, разрыхлитель, желатин , агар-агар, карамельно-аспартамовая камедь, обезжиренный бульонный кубик.

«Консолидация»

Список продуктов, которые можно добавить к ранее потребляемым:

  • 2 ломтика цельнозернового хлеба (кусочек 50 г);
  • 40 граммов твердого сыра в день (но избегайте сыров с плесенью, мягких сыров и сыров с жирностью более 40%);
  • 1 порция фруктов в день (избегайте бананов, винограда, черешни, черешни, инжира с высоким содержанием сахара), можно фрукт размером с апельсин или яблоко, стакан ягод или ломтик дыни/арбуза;
  • несколько раз в неделю допустимо включать в рацион неограниченное количество баранины, жареной свинины и бекона.

Порция мучного и «отдых души»:

  • в течение первой половины «закрепления» (например, первые 75 дней из расчетных 150) разрешается одна порция крахмалистых продуктов в день и одна «душевная вечеринка» в неделю;
  • во второй половине «консолидации» разрешается две порции крахмалистых продуктов в день и две «душевные вечеринки» в неделю;
  • 1 порция крахмалистых продуктов: 220 г макарон из твердых сортов пшеницы, чечевица, 200 г кускуса, полента или цельнозерновой пшеницы, 125 г бобовых, картофель (в мундире или в фольге), отварной белый рис (или 220 г коричневого риса);
  • 1 «вечеринка души» — закуска, основное блюдо, десерт или закуска/вино с кусочком сыра; нельзя позволить себе добавку и два «отпуска души» подряд.

«Стабилизация»

На заключительном этапе диеты Дюкана разрешается употребление практически всех продуктов, за исключением явно жирной и вредной пищи, и большого количества алкоголя. Однако есть правила, которые необходимо соблюдать в дальнейшем:

  • раз в неделю – питание по графику этапа «атака»;
  • остальные шесть дней недели – питание по графику этапа «закрепление»;
  • пить не менее 2 литров чистой негазированной воды в день;
  • ежедневно употреблять 3 столовые ложки овсяных отрубей;
  • ежедневные прогулки по полчаса, еще лучше умеренно заниматься спортом;
  • всегда выбирайте лестницу между лифтом/эскалатором и лестницей.

Источники:

 

 

 

  • [https://apps.apple.com/ru/app/
  • [https://diet.neolove.ru/diets_from_professionals/dieta_djukana.html]
  • [https://cross.expert/zdorovoe-pitanie/diety/dukan.html]
  • [https://www.eurolab-portal.ru/woman/566/2808/48277/]