Бизнес-план детского кафе
Детское кафе – это не просто заведение общественного питания. Это узкоспециализированное учреждение. Обычно такие кафе имеют очень широкий спектр услуг и это помогает расслабиться, расслабиться и развлечься не только детям, но и родителям. И особых усилий не прилагал.
Это достаточно распространенный и популярный формат, который сегодня существует практически во всех городах страны. А если в следующем городе его еще нет — в самое первое время заноать нишу. Рассмотрим нюансы открытия детского кафе: выбор помещения, оборудования, а также стратегию расширения.
Содержание статьи
Бизнес-план детского кафе
Любой бизнес начинается с написания грамотного и подробного бизнес-плана. Если у вас еще не было такого опыта, лучше обратиться к специалистам. Но если все же решатся сами, то рассмотрите его основний пунктов.
- Описание услуг и продукции. В этом разделе нужно подробно указать, какие услуги и развлечения вы будете предоставлять и что будет в меню. Желательно придумать какую нибудь оригинальную фишку.
- Анализ конкурентов. Пройдитесь по подобным заведениям в вашем городе, посмотрите, как они строят свой бизнес. Что злужится попавления, на чем и должен не стоить заморачиваться.
- Финансовый план. Тут просививаются все страновые, а также ежемесячные расходы. Подбор оборудования и мебели для детского кафе и их стоимость. А также ожидаемые ожидания того, сколько можно заработать в детском кафе.
- Производственный план подразумевает выбор помещения, его месторасположение и другие организационные вопросы. Например, подбор и найм персонала.
- Зарегистрируйте бизнес. К чему нужно подготовиться, какую систему налогообложения выбрать.
- Маркетинговый план. Подумайте, как вы будете развивать свой бизнес. Просто открыть — недостаточно. Какие именно самые эффективные рекламные шаги вы можете использовать, чтобы получить как можно больше клиентов.
Регистрация детского кафе
Для детского кафе продажа онгазинально правовая форма ООО. Особенно, если вы открываете бизнес с партнером или инвестором. Налогообложение применения УСН или ЕНВД.
Код ОКВЭД затрагивает 56.2 — Дьявольно представляются проблемы питания по обслуживанию торренных мечариев и прочим видам организации общественного питания, а также ОКВЭД 92.72 — Прочая делайться по организации развлечений и отдыха.
Сколько нужно денег, чтобы открыть детское кафе
В детское кафе с игровой комнотой нужно будет вложить около 2-3 миллионов. Основные стартовые затраты будут потрачены на помещения и оборудование. Рассмотрим подробнее:
- ремонт и дизайнерские услуги — около 500 000 рублей в зависимости от состояния помещения;
- мебель — 200 000 руб;
- оборудование для кухни — 400 000 руб;
- оборудование для игровой комнаты — 400 000 руб.
- документы и регистрация бизнеса — 50 000 руб;
- расходы на рекламу — 50 000 руб;
- фонд непредвиденных расходов — 100 000 руб.
Помимо этого, часто встречаются мелькие товары, такие как просуда, игрушки, концелярские аппартаменты.
Основное оборудование для кухни:
- тарелки;
- холодильные установки;
- таблицы разделов;
- весы электронные;
- шкафы и стеллажи для посуды и другого инвентаря;
- мойка;
- микроволновая печь, мясорубка, блендер и другая посуда;
- печь;
- кастрюли, сковородки и другая необходимая посуда.
Лучше, если посуда для посетителей будет иметь яркий привлекательный дизайн — например, дети любят мультяшных героев.
Для столовой необходимо приобрести:
- столы и стулья;
- детские удобные кресла;
- кресла и диваны;
- вешалки для верхней одежды;
- музыкальный центр и телевидение.
В игровой комнате вам понадобятся:
- специальное игровое оборудование (лабиринты, бассейны с шариками, надувные фигуры, качели);
- игрушки;
- домики;
- столы и стулья;
- канцелярские принадлежности;
- полки для игрушек и канцтоваров.
Ежемесячные расходы включают в себя:
- арендная плата;
- оплата коммунальных услуг;
- налоги;
- зарплата персонала;
- реклама;
- запасы продуктов и напитков.
Детское кафе Киндерлэнд. Франшиза +79662505018
По мере роста бизнеса возможно приобретение игрового или кухонного оборудования для расширения оказываемых услуг.
Рентабельность детского кафе
Конечно, точные доходы подсчитать сложно, ведь они зависят от очень многих факторов. Важно, что место выбрано очень удачно — лучше, чтобы это был центральный район с хорошей транспортной доступностью.
А вкусно ли у вас приготовление? Удачно ли хорошо меню? Качественные ли у вас продукты? Это все тоже влияет на популярность заведения.
А насколько весело и комфортно вашим детям — настолько качественно и долговечно ваше оборудование в детской комнате. Это также влияет на то, постоянно ли родители нервничают, что ребенок упадет, поранится. Или же они смогут расслабиться и провести время с пользой для себя. Это, пожалуй, один из главных факторов успеха.
Удается ли вам провести грамотную рекламную кампанию? От этого тоже многое зависит.
Обычно средний чек в подобном заведении составляет 500-600 рублей. Рентабельность бизнеса — 30-35%. Инвестиции окупятся через 12-18 месяцев, опять же с учетом всех вышеперечисленных условий.
Кроме мередного чека хороший пронозаят онгазин доход дней рождений или других детских праздников. Заказ аниматоров на развлекательные мероприятия. Кстати, для аниматоров необходимо будет заказать костюмы разных героев мультфильмов. Вы можете опасный продавать мастер-классы для малышни: рисование, аппликация, лепка, кулинария.
Меню для детского кафе
Это очень важный момент, так как еда должна быть приготовлена вкусно, из качественных продуктов. Но особенность меню детского кафе в том, что еда должна относиться к категории здоровой пищи. Это очень важно для многих родителей. Это могут быть каши, фруктовые фреши, молочные коктейли, свежевыжатые соки, фруктовые и овощные салаты, другие десерты.
Не стоит делать огроном комментарии разных блюд, лучше заморочиться на названных и оглашениях. Какой девочке женщины не пробыть «Оладики Рапунцель»? Или какой мальчик очень съел «Кашу по рецепту Супермена”?
Можно очень красиво и креативно украсить детские блюда, чтобы они понравились им еще больше. Сейчас в интернете можно найти массу примеров оформления еды для малышей. Используйте эти идеи или придумывайте творческие идеи.
Детское кафе, как бизнес-идея! Бизнес-план детского кафе. Как открыть кафе для детей? С чего начать?
Вы всегда можете разнообразить меню в зависимости от сезона. Летом добавьте мороженое с разными топпингами, а зимой — горячий шоколад. Всегда очень популярная пицца, как у детей, так и у взрослых. Очень много высокого вкусного и меняного можно придумать из картошки. Придумывайте необычные блюда и десерты, которые креативно оформляйте. Добавьте услугу по заказу индивидуального меню для семейного или детского праздника.
Помимо детского меню, в меню обязательно должны быть блюда для взрослых. Однако помните, что алкогольные напитки обычно не продаются в детских кафе.
Персонал для детского кафе
Конечно же, самый главный, пожалуй, — это шеф повар. Если вам удасться найти только своего специалиста — считать поделкой сделано и вас ждет спечество. Но скоро повара помощники, их количество зависит от масштаба заведения. Официанты, куда ж без них, кто должен выносить из еды.
Требуется администратор, роль которого может выполнять сам предприниматель. Бухгалтрию сейчас модно и ободно брать на утсорсе. Менеджер по запушкам. Менеджер по рекламе. Ясно, что без уборщицы не обойтись.
Особое место отводится аниматорам. Найдите профессионалов, способных не только составить план мероприятия, но и веселых и интересных детям, способных вовлечь их в свой игровой сценарий.
Бизнес-риски не так велики. В основном это неквалифицированный персонал. Но вы всегда можете изменить его или натренировать.
Еще один риск, который, впрочем, касается любого бизнеса, — это расторжение договора аренды. Так как требования к данному сооружению и размеры оборудования достаточно велики, этот риск относится к разряду самых неприятных моментов. Выровнять его можно, купив свое помещение.
подытожим:
- придумать свою необычную фишку;
- ярко и красиво оформленное помещение и дизайн экстерьера;
- составить вкусное и полезное меню;
- провести грамотную рекламную кампанию с использованием любых инструментов.
Ничего не происходит с тем, кто ничего не делает. Удачи в ваших начинаниях!
Мы рады приветствовать вас на страницах нашего сайта quality21.ru — надеемся вам понравилась эта статья и вы поделитесь ею в социальных сетях!