Учёными пока не доказана опасность в виде микроволн, исходящих из печи СВЧ. Но и сейчас существуют разные мифы о том, что этот бытовой прибор радиоактивен, приводит к раку, им нельзя пользоваться людям с кардиостимулятором, а также еду в пластиковой таре в нем вообще разогревать нельзя. Рассмотрим подробнее 4 мифа, так ли это на самом деле?
Содержание статьи
1 Микроволны убивают в еде полезные вещества
Информация о том, что микроволны забирают из еды питательные вещества, оставляя её «пустой», является просто слухом.
ВОЗ поясняет, что на самом деле ценность пищи, приготовленной в СВЧ-печи даже выше, чем если её готовить на плите. Микроволновка Samsung, как и любая другая, прогревает еду гораздо быстрее, поэтому в ней сохраняется больше микроэлементов, витаминов, погибающих при длительной термообработке. Кроме того, их сохранению способствует меньшее количество воды, используемое при варке в микроволновке – меньше полезных нутриентов переходит в воду.
2 Радиоактивность СВЧ-печи
Роскачество объясняет, что в микроволновке нет радиации. Частотность электромагнитных волн сравнима с мобильным телефоном, нежели с радиоактивным излучением. При этом они «замкнуты» в печке, не выходят наружу. Излучаясь, радиоволны через специальное окошко поступают в металлический ящик и нагревают пищу. Микроволна, проходя через еду, гаснет, не задерживаясь в ней. Работает СВЧ-печь только, когда дверца закрыта, поэтому радиоволны удерживаются внутри, утечка их не происходит.
Электромагнитное излучение фиксируется возле печки только как от любого работающего от сети бытового прибора.
3 Еда из СВЧ-печи вызывает рак
Все опасения безосновательны, так как связи с использованием микроволновки и опасностью возникновения рака нет. Страх связан из-за излучения радиоволн. Это заблуждение уже развенчано в предыдущем мифе. Также он может быть связан с изменением структуры еды, что тоже доказано выше. В данном случае более важным будет то, что вы кладёте в микроволновку, какую еду по составу.
4 Нельзя пользоваться с установленным кардиостимулятором
Микроволновка не нарушит настройки. По сообщению British Heart Foundation достаточно, чтобы прибор находился на расстоянии в 15 см от включённой печи. Хотя некоторые бытовые электроприборы могут быть действительно опасными для кардиостимулятора. Изучайте инструкцию, в которой указывается подобная информация.
Мы успешно развеяли 4 мифа о микроволновках. Однако следующее утверждение имеет основание. Не все пластиковые контейнеры подходят для микроволновой печи. В пластике могут содержаться токсичные соединения, которые при нагревании переходят в еду. Для этого производитель ставит специальный знак (пиктограмма микроволновой печи). Если его нет на пластиковой таре, то лучше не использовать ее для разогрева, а воспользоваться стеклянной, керамической посудой.