gazovaya-ili-elektricheskaya-dukhovka-chto-luchshe
Дом

Какой шкаф выбрать: электрический или газовый?

Выбрать духовой шкаф достаточно непросто, особенно, если вы ничего про них не знаете. А потому важно изучить вопрос перед покупкой. И начать нужно с главного вопроса: газовую или электрическую модель вы собираетесь приобрести? Например, если для вас важен дополнительный функционал и вы собираетесь купить духовой шкаф с функцией СВЧ — то ее поддерживают только электрические модели. А они подходят далеко не в каждый дом, и сейчас мы разберемся, почему.

Особенности газовых шкафов

Газовые духовые шкафы являются более современным аналогом обычной духовки, которая есть в кухонных плитах. Как уже понятно из названия, они работают на газу, а потому являются более подходящим вариантом для тех домов и квартир, где он проведен. Обладают они и другими плюсами:

  • Простота управления в связи с отсутствием множества настроек и функций;

  • Более доступная стоимость и обслуживание;

  • Даже если свет будет отключен — вы не останетесь без горячего обеда;

  • Такая бытовая техника подходит для квартир и домов со слабой электропроводкой.

Однако в каждой бочке есть и ложка дегтя: в газовом духовом шкафу можно только запекать продукты, кроме того, он требует наличия мощной вытяжки. А если вам еще и не повезет с моделью, то все блюда будут получаться подгоревшими снизу и сыроватыми сверху.

Возьмите на заметку: чтобы добиться равномерности, обращайте внимание, оснащена ли модель функцией принудительной циркуляции воздуха (конвектором) или гриля. Именно она помогает добиться равномерного нагрева блюд и обеспечивает хрустящую корочку.

Особенности электрошкафов1-18-2

Электрические духовые шкафы считаются более современными аналогами традиционных газовых духовок. Они обладают более широким спектром возможностей. Функциональные возможности электрошкафов расширены настолько, что многие из них легко заменят СВЧ-печь, гриль, пароварку и другие необходимые в хозяйстве бытовые приборы. Помимо функциональности, электрический духовой шкаф обладает следующими преимуществами:

  • Наличие конвекции. Благодаря ей нагретый воздух распределяется по всему шкафу, что позволяет равномерно прожаривать блюда.

  • Самостоятельная очистка. Данные бытовые приборы очищают себя сами: при наличии пиролиза загрязнения сжигаются, при наличии каталитической системы — расщепляются с помощью специальной эмали, и остатки загрязнений останется просто вытереть влажной тряпочкой.

Среди недостатков электрошкафов нужно отметить более высокую стоимость самой техники и электричества, потребление которого незначительно возрастает. Поэтому выбирайте тип духовки, исходя не только из бюджета, но и ваших предпочтений.

Новые статьи