Домоводство — знакомое всем слово, от которого так и веет уютом, благополучием, в последнее время как-то незаметно стало исчезать из повседневного обихода. Женщины вслед за мужчинами с головой, ушли в служебные дела. А дом? В ведении домашнего хозяйства мы все больше полагаемся на интуицию, опыт мам и бабушек. И напрасно. Домоводство — серьезная наука, без которой не обойтись в по вседневной семейной жизни.
Домоводство включает в себя все стороны по вседневной семейной жизни. Имеется в виду ее хозяйственная сторона: приготовление пищи, уход за квартирой, покупки, рукоделие, элементарные сведения об экономии в быту и многое другое. Современной семье для разумного ведения хозяйства необходимо, кроме личной культуры, обладать целым набором специальных навыков. Экономия в семье ничего общего со скупостью не имеет, она лишь свидетельствует о хорошо продуманном расходовании денег, разумном ведении хозяйства, бережном отношении ко всему, что находится в доме.
Главная беда многих семей — неумение со измерять соблазны со своими доходами. И это нередко ведет к сбоям в семейном бюджете. Между тем реальный уровень благосостояния семьи определяется не столь ко уровнем доходов, сколько умением вести хозяйство. Прежде всего надо точно определить поступление денег вперед — на неделю, месяц, год. Учесть при этом осе доходы — зарплату, пенсию, стипендию, стоимость плодов, собранных на приусадебном участке, и другие.
Затем следует учесть постоянные платежи: за квартиру, коммунальные услуги, содержание детей в яслях, детском саду, интернате; далее — платежи, сумма которых непостоянна: оплата междугородных телефонных разговоров, стирка белья и предполагаемые расходы на питание семьи.
В каждом, даже скромном, бюджете необходимо предусматривать известную сумму на непредвиденные расходы, а также сумму на сезонные расходы, которые в один месяц являлись бы чрезмерным обременением, а именно: плату за дрова, уголь, картофель на зиму, овощи и фрукты для заготовки впрок и т.п.
Чтобы расходовать деньги равномерно, рекомендуется разделить имеющуюся сумму на количество дней, в течение которых они будут использованы, и полученную величину помножить на семь. Так станет известно, сколько денег можно расходовать каждую неделю.
Особое внимание следует уделить определению суммы расходов на питание. Хоть и говорится, что не хлебом единым жив человек, тем не менее жив он прежде всего благодаря именно ему. Особо экономить на питании не следует, однако и бездумно тратить деньги на продукты — тоже роскошь непозволительная…
Прежде чем намечать покупки одежды на год, советуем устроить инвентаризацию в своем гардеробе и — что не менее важно — своим вкусам.
Давно и верно замечено, что больше всего денег из семейного бюджета «съедают» мелочи. Именно эти мелочи, как правило, оказываются самыми дорогими. Многие уже догадались, наверное, что речь идет о стиральных порошках, мыле, зубной пасте и прочих товарах, которые приходится покупать регулярно. Так вот, расходы на эти мелочи стоит держать под постоянным контролем. Впрочем, не только расходы, но и потребление. Например, того же стирального порошка. Ведь порой там, где для стирки хватило бы ложки, высыпается добрая половина пачки.
И все же, как показывает жизнь, предусмотреть абсолютно все расходы нереально. Поэтому целесообразно закладывать в месячный бюджет так называемый страховой фонд в размере 3-5 процентов бюджета